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酱油土豆炒饭

做这道美味的酱油土豆炒饭前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

酱油土豆炒饭

主料 米饭 2碗 土豆 1个
辅料 鸡蛋 1个 西红柿 1个 尖椒 1个 虾皮 适量 香葱 适量
调料 酱油 5汤匙 鸡精 1汤匙

酱油土豆炒饭

先将米饭蒸好(所蒸米饭最好比平时蒸饭的水量少,这样吃起来才会有嚼劲儿)。

酱油土豆炒饭

土豆切成条状、鸡蛋不要打散、西红柿切块、尖椒切丁,香葱切丁以及少许虾皮备用。

酱油土豆炒饭

将鸡蛋炒熟盛出备用,汤汁不要倒掉待用。

酱油土豆炒饭

先把成品给大家展示一下!主要就是把材料全部放进去,下面我说一下顺序:首先,放入虾皮、葱、姜爆香;其次,放土豆、西红柿进行煸炒,并加适量酱油,将颜色煸炒均匀;然后,加入少量的水,焖到土豆变软;最后,加入尖椒丁翻炒,即可出锅。


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酱油土豆炒饭
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