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丝瓜炒花蛤

做这道美味的丝瓜炒花蛤前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

丝瓜炒花蛤

主料 丝瓜 190克 花蛤 335克
辅料 干辣椒 适量
调料 料酒 适量适量 鸡精 适量

丝瓜炒花蛤

材料:丝瓜、花蛤(已清洗)、干辣椒(已剪碎)

丝瓜炒花蛤

将丝瓜去皮清洗一下。

丝瓜炒花蛤

放在案板上切开,待用。

丝瓜炒花蛤

烧锅倒油烧热,下入剪碎的干辣椒炝锅。

丝瓜炒花蛤

随后,合入已清洗的花蛤,加适量的料酒。

丝瓜炒花蛤

翻炒翻炒。

丝瓜炒花蛤

接着,合入切开的丝瓜翻炒翻炒至花蛤开口。

丝瓜炒花蛤

然后,加适量的盐。

丝瓜炒花蛤

加适量的鸡精。

丝瓜炒花蛤

调味炒匀,即成。

丝瓜炒花蛤

出锅,装盘。


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丝瓜炒花蛤
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