当前位置:
首页 > 一日三餐 > 下午茶 > 蜜汁猪肉干

蜜汁猪肉干

做这道美味的蜜汁猪肉干前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

蜜汁猪肉干

主料 芝麻 20g 猪肉 250g
辅料 生粉 适量
调料 适量适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 蜂蜜 适量 鱼露 适量 白砂糖 适量

蜜汁猪肉干

1.猪肉碎用适量盐、油、生抽、老抽、蚝油、鱼露、生粉、蜂蜜、白砂糖调味,腌制1个晚上。

蜜汁猪肉干

2.用适量蜂蜜和老抽调成老抽蜂蜜水。

蜜汁猪肉干

3.带热风功能的微波炉(也可用烤箱烤制)用200℃热风预热5分钟。烤盘里铺好锡纸,并在锡纸上抹油。

蜜汁猪肉干

4.将猪肉碎擀成烤盘大少的薄块,铺在烤盘里,涂上老抽蜂蜜水并撒上白芝麻,放入微波炉内用200℃热风烤20分钟。

蜜汁猪肉干

5.取出翻面,涂上老抽蜂蜜水,并撒上白芝麻后再烤15分钟。如底部有汁液应先将汁液倒掉,并在猪肉底部放两根筷子架起猪肉,以避免汁液使肉烤得不够干。

蜜汁猪肉干

6.取出待凉,切成小块即可食用。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 蜜汁猪肉干 味道怎么样?
自己动手做蜜汁猪肉干是不是很有成就感~
想要学会更多家常菜谱做法的同学请前往 菜谱全书
蜜汁猪肉干
温馨提醒: 微信扫码关注官方微信公众号可获取官方定期推送的烧菜小妙招哦

蜜汁猪肉干:等您坐沙发呢!

发表评论

表情
还能输入210个字