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土豆春饼

做这道美味的土豆春饼前请大家清洗好双手,注意卫生哦~

土豆春饼

主料 小麦面粉 100g 土豆 45g 胡萝卜 20g 鸡蛋 2个
辅料 香葱 50g
调料 适量适量 素菜精 适量 胡椒粉 适量 番茄沙司 适量

土豆春饼

土豆洗净;

土豆春饼

胡萝卜洗净;

土豆春饼

土豆、胡萝卜切丝;

土豆春饼

土豆、胡萝卜丝,过水滤干;

土豆春饼

汆水;

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捞出,放凉水里,冲凉,滤干;

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小麦粉

土豆春饼

鸡蛋和香葱;

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香葱切葱花;

土豆春饼

土豆丝、胡萝卜丝放入面粉、打入两个鸡蛋,放上葱花;

土豆春饼

放入盐、素菜精、胡椒粉,拌和;

土豆春饼

油锅烧热,放入两面烙成金黄色,出锅;

土豆春饼

装盘,放上番茄沙司即可。


照着 菜谱全书 的教程第一次做出来的 土豆春饼 味道怎么样?
自己动手做土豆春饼是不是很有成就感~
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土豆春饼:等您坐沙发呢!

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